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Comment prévenir la grippe A ?

Oneness — 2009-11-18T14:16:01Z

A l'heure ou l'épidémie fait rage, il est bon de savoir que l'homéopathie peut être un allié précieux contre la grippe A H1N1.

On peut ainsi agir en prévention, en traitement ou selon les symptômes.

En prévention :

Echinacéa : excellent stimulant des défenses immunitaires, cette plante est à prendre en extrait liquide. En teinture mère, 200 gouttes par jour chez l'adulte.

En soin :

Oscillococcinum : 1 dose sous la langue, deux à trois fois par jour, à six heures d'intervalle.

Le tea tree : huile essentielle aux propriétés antivirales (à difuser dans l'air).

La propolis : cette résine fabriquée par les abeilles a des propriétés antivirales puissantes.

Cela ne peut en aucun cas se substituer a un traitement médical et a une visite chez le medecin.

Vu sur http://preventiongrippea.blogspot.com/

Soleil, tu me manques : la dépression saisonnière

Rim — 2008-11-03T09:24:35Z

Certes, on ne va pas changer le temps, la météo, mais des solutions sont à portée de main pour s'adapter, physiquement, psychologiquement et physiologiquement aux passages des saisons. Prendre le taureau par les cornes c'est adopter un style de vie adéquat pour affronter la pénurie d'ensoleillement. Une bonne alimentation bien choisie et équilibrée, une activité physique régulière et adéquate, une pincée de bonne humeur, une bonne recette pour surmonter la dépression de l'hiver sont autant d'astuces qui peuvent nous aider.

La dépression saisonnière, appelée aussi trouble affectif saisonnier, est une forme de dépression dont la principale caractéristique est de survenir chaque année durant la même période. La dépression saisonnière commence habituellement au début de l'automne ou de l'hiver pour se terminer au printemps.

Elle affecte surtout les personnes qui vivent dans l'hémisphère nord, lorsque la période d'ensoleillement diminue. Environ 15% à 25 % de la population ressentiraient ces symptômes à un niveau variable pendant les mois d'automne et d'hiver. Mais pour 4% à 6% de la population, les symptômes sont plus sévères et il s'agit d'une véritable dépression. Les femmes sont 3 à 4 fois plus touchées que les hommes.

L'intensité des symptômes varie d'une personne à l'autre, mais aussi chez une même personne. Ce type de dépression survient généralement au début de la vingtaine et l'incidence de la maladie tend à diminuer avec l'âge.

Causes

Les causes exactes de la dépression saisonnière sont encore obscures. Pour les chercheurs, le manque de lumière entraînerait une variation de la production de la mélatonine et de l'activité reliée à la sérotonine. La mélatonine est une hormone impliquée dans la régulation de l'humeur et des rythmes biologiques. Elle est sécrétée par la glande pinéale la nuit, de la tombée du jour jusqu'au matin lorsque la lumière du jour frappe la rétine. La diminution du temps d'ensoleillement amène donc une hausse de la production de mélatonine, entraînant des changements au niveau de l'humeur qui devient dépressive.

Pendant l'hiver, lorsque la densité de la lumière diminue, la production de mélatonine serait donc en hausse et provoquerait, chez près de la moitié de la population, des changements au niveau de l'humeur, de l'énergie et de l'appétit. Cependant, seulement 4 à 6 % de la population répond aux critères de diagnostic du trouble affectif saisonnier.

Symptômes

Les symptômes suivants surviennent toujours à la même période de l'année, d'octobre à mars, mais surtout en novembre, en décembre et en janvier. Ils disparaissent progressivement au printemps ou spontanément durant un voyage sous le soleil.

- État de fatigue sans cause apparente, somnolence durant le jour.
- Irritabilité, tristesse, humeur morose, perte d'intérêt et manque d'initiative.
- Troubles de concentration.
- Baisse de la libido.
- Besoin exagéré de sommeil.
- Augmentation de l'appétit (tendance à la boulimie) et parfois une prise de poids.

Le traitement :

Les antidépresseurs :

Traitement classique de la dépression. Ils sont à prescrire dans les formes graves ou lorsqu'un autre traitement n'est pas envisageable. Ils comportent des contre-indications et des effets secondaires à ne pas négliger.
Le Lithium : le traitement thymorégulateur peut être envisagé dans les cas de personnalité bipolaire.

La luminothérapie :

Ou photothérapie, c'est le traitement classique (et logique) de la dépression saisonnière. On profitait du premier ciel bleu de l'hiver pour s'exposer au soleil, « recharger ses batteries », et on se sentait bien après (en prenant bien sûr certaines précautions relatives à l'exposition au soleil).
Actuellement la luminothérapie consiste à exposer le malade à une lumière d'une intensité d'au moins 5.000 lux à l'aide d'une lampe spécialement conçue à cet effet. Cette technique réduirait de 60 à 80% les symptômes chez certaines personnes déprimées. Les effets secondaires restent à déterminer.

Les TCC (thérapies cognitives et comportementales) :

Les TCC sont une forme de psychothérapie par la parole déjà utilisée pour traiter les dépressions classiques (mais beaucoup d'autres troubles aussi). Cette méthode incite notamment à programmer des activités agréables, chasser les pensées négatives et changer de comportement pendant l'hiver. Les TCC, seules ou associées à la luminothérapie, se sont révélées efficaces pour soigner la dépression saisonnière.

Positiver :

Pas toujours facile de voir la vie en rose (ou en bleu azur ensoleillé) quand on croule sous les contraintes de la vie. Le stress est présent, on a des fois du mal à bien le gérer. Ce n'est pas une raison d'empirer les choses. Respirez en amenant à vous une image positive, agréable. Pensez aux prochaines vacances ensoleillées par exemple. Le mauvais temps échappe à notre contrôle, apprenons à l'accepter et à en tirer profit.

Marcher :

Profiter de l'arrêt de la pluie pour longer la rue marchande à grande enjambée ou faire le tour du pâté de maisons à grande enjambées, en respirant à pleins poumons l'air frais (voire froid). Sentez le passage de l'air dans vos narines, vers vos poumons. Pensez à au thé-cannelle que vous allez vous préparer en rentrant.

Nager :

pourquoi ne pas profiter du ciel gris pour une bonne heure de natation dans l'eau chauffée de la piscine à laquelle vous êtes abonnées. Nager à votre rythme (il n'est pas question de battre le record du monde des 400 mètres 4 nages). Sentez votre corps glisser dans l'eau. Terminer par un quart d'heure d'étirements dans l'eau. On se sent plus légère après.

Chouchoutez-vous :

Offrez-vous des moments de détente-beauté, à l'institut ou chez vous. Un gommage dynamisant, un masque énergisant et pourquoi ne pas remplacer son hydratant habituel par un soin autobronzant.

L'alimentation :
Notre alimentation présente des carences en quelques matières chimiques nécessaires à la santé psychologique. Les repas préparés, que l'on consomme de plus en plus et sur le pouce, sont souvent riches en graisses ou en sucres, pouvant entraîner des carences en certains nutriments, tels que les vitamines et les acides aminés.
L'un de ces acides aminés, le tryptophane, est le précurseur de la sérotonine, hormone impliquée dans le sommeil et le bien-être.
Il est recommandé de consommer des aliments riches en tryptophane, en oméga 3, en magnésium et en vitamines qui entrent dans la production de la sérotonine : Vit B.

Tryptophane : œufs, laitages, viandes – dont dinde – poisson, soja, tomate, aubergine, avocat, pain de blé complet, banane, datte, noix, prune.

Oméga 3 : poissons bleus (tels que le saumon, le thon, l'anchois, la sardine, le hareng, et le maquereau.) et l'huile de poisson, le jaune d'œuf, certaines sources végétales : le lin, les noix et certaines algues.

Vit B1 (Thiamine) : la levure de bière, le germe de blé, les viandes, volailles, œufs, poissons, les fruits et légumes, les produits laitiers, les céréales complètes.

Magnésium : chocolat (poudre de cacao), céréales complètes, oléagineux (noix, noisettes, amandes), eaux minérales riches en magnésium, bananes.

La méditation et le yoga :

En groupe ou seule chez soi, le yoga et la méditation permettent de reprendre contact avec soi-même. Regarder à l'intérieur de nous ne fait pas partie de nos habitudes, pourtant c'est un moyen très utile pour explorer notre réaction (même inconsciente) aux contraintes de l'environnement.

* Source : Dépression et anxiété : mieux les comprendre pour mieux les prendre en charge, De Jérôme Palazzolo, publié par Elsevier Masson

Des dents bien brossées pour un coeur en pleine santé !

Roseline — 2008-10-30T10:04:28Z

On le sait tous, une bonne hygiène dentaire permet d'éviter les caries, mais au delà, se brosser les dents régulièrement pourrait permettre de prévenir certaines maladies cardio-vasculaires. Explications...


Un bon brossage permet d'éviter certaines maladies cardio-vasculaires

Un bon brossage de dent permet tout d'abord une bonne hygiène buccodentaire.

Alors, l'idéal, c'est minimum trois fois par jour et 3 minutes à chaque fois. Mais, il faut savoir que le fait d'entretenir son capital dentaire permet également d'éviter une inflammation des gencives qui pourrait favoriser les maladies cardiaques (infarctus du myocarde et accident vasculaire cérébral).

C'est le Congrès de la Société de Microbiologie générale de 2008 à Dublin qui nous met en avant cette information.

Le Professeur Howard Jenkinson de l'Université de Bristol, a insisté, lors de la réunion de la Société microbienne générale, que le mauvais entretien buccal pouvait mener à des problèmes cardiaques.

Ce dernier déclare : « De mauvaises dents, des saignements des gencives et une mauvaise hygiène dentaire peuvent causer des maladies du cœur. Les gens pauvres avec une mauvaise hygiène dentaire et ceux qui ne se sont pas brossés les dents régulièrement, provoquant des saignements des gencives, vont envoyer dans le système circulaire du sang jusqu'à 700 bactéries différentes qui se trouvent dans la bouche, augmentant fortement le risque d'avoir une crise cardiaque ».

La bouche renferme un grand nombre de microbes.

Dans de bonnes conditions de santé buccale, ces bactéries n'ont pas la possibilité de créer des troubles dans l'organisme.

Cela est dû au fait que le nettoyage régulier et correct des dents et des gencives permet d'éliminer régulièrement ces bactéries.

Par contre, si ces microbes restent en stagnation dans la bouche, certaines espèces bactériennes spécifiques se développent et amène à une inflammation de la gencive qui peut se détecter par des saignements.

Le Dr Steve Kerrigan, du Collège des chirurgiens, affirme que « La bouche est probablement la place la plus sale du corps humain ».

Ce processus en chaine d'inflammation est une défense naturelle de l'organisme face à l'agression des microbes qui propagent des toxines dans la gencive.

Pour les combattre, les cellules de la gencive vont engendrer des molécules inflammatoires, qui transitent dans la circulation sanguine, qui circulent dans les vaisseaux sanguins locaux et donc dans le circuit sanguin général.

De ce fait, la concentration de globules blancs combinée à celle des molécules inflammatoires va augmenter dans la circulation sanguine et pourrait, donc, accroître le risque d'infarctus du myocarde et d'accident vasculaire cérébral.

Ce phénomène est le résultat des bactéries qui vont « coller aux plaquettes » (composants sanguins à la coagulation) et causer « une coagulation à l'intérieur des vaisseaux » , ne permettant pas au sang de revenir au cœur et provoquant une crise cardiaque.

Une étude néo-zélandaise, dirigée par le Professeur Greg Seymour, va dans le même sens.

Le résultat met en évidence le rôle de ces mêmes bactéries dans l'encrassement des artères, ou athérosclérose, responsable d'accidents cardiovasculaire.

Ces fameuses bactéries réussiraient à rendre agressives des protéines qui ne le sont pas habituellement au sein de l'organisme.

A leur contact, « les protéines du stress » engendrent une réaction immunitaire.

Le Professeur Seymour explique que « les globules blancs peuvent s'accumuler dans les tissus des artères, provoquant une athérosclérose ».

Le Professeur Philippe Bouchard, pendant les 34ème Entretiens de Garancière 2008, a déclaré que, pour lui, « seuls les individus susceptibles atteints de parodontite avancée » présenteraient ce risque.

Ennemi avancé, la parodontite est une maladie de la gencive. Elle est très répandue à travers le monde. Les symptômes passent souvent inaperçus, car ils sont négligés. De ce fait, la maladie est rarement diagnostiquée à temps. En fait, la parodontie est la dégradation de l'os et des structures qui supportent les dents. Cette infection silencieuse est souvent indolore.

Des études complémentaires vont être nécessaires pour évaluer l'impact du traitement de la parodontite sur une éventuelle réduction du risque cardiovasculaire.

De toute façon, les médecins rappellent qu'il faut se brosser les dents trois fois par jour et prendre rendez-vous chez votre dentiste deux fois par an pour un détartrage…

Ces conseils sont déjà utiles pour avoir des dents protégées.

Le Tabac et le cholestérol ne sont plus les seuls agresseurs de l'organisme.

Alors, si cela peut vous éviter des problèmes de santé graves, à votre brosse à dent !

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Sources :

http://news.doctissimo.fr : Se brosser les dents protègerait le cœur, Communiqué de presse, 34ème Entretiens de Garancière du 18 septembre 2008, wwww.actualites-news-environn... : Se brosser les dents protège le cœur des maladies, www.laparisien.fr : Se brosser les dents protège le cœur, www.20minutes.fr : Prendre soin de ses dents, c'est protéger son cœur.

Les additifs alimentaires, un risque réel ?

laurence-aboneobio — 2008-10-21T08:42:50Z

Les additifs alimentaires suscitent encore la méfiance. Existe-t-il un risque réel pour la santé ? Quels dangers potentiels sont mis en avant par les détracteurs ?


additifs

A la cuisine, on voudrait nous faire croire que des exhausteurs artificiels de goût, solutions "chimiques", permettent de concentrer dans un "cube" toutes les saveurs d'autrefois. Simple à ajouter mais finalement derrière le coté pratique, sait-on vraiment ce qui s'y cache ?

La recette de grand mère mijotée au coin du feu, les petits plats préparés pendant des heures, à base d'aromates, d'épices, d'ail, de sel, poivre, vin blanc, persil, ...goûteux et parfumant la maison d'épices ne sont plus qu'un lointain souvenir, faute de temps et de savoir-faire oublié aussi. Dommage !

Les exhausteurs de goût chimiques présents quasiment partout (sauf en bio) ne semblent pourtant pas franchement recommandables. Certes, sur un aliment, la quantité ingérée sera très faible mais au cours d'une journée, on mange plusieurs produits ce qui implique des effets d'accumulation sur l'organisme et d'association "cocktail" (dû au mélange des substances) dont on ne peut aujourd'hui garantir l'absence de danger.

Selon le "Guide des additifs alimentaires"(1), la préoccupation sanitaire n'est pas prioritaire dans la prise de décision de l'AFSSA et autres instances de mise sur le marché des exhausteurs. Si des soupçons pèsent sur un ingrédient, il ne sera pas interdit mais seulement "canalisé", c'est-à-dire que le Comité scientifique de l'alimentation humaine indiquera la dose journalière admissible.

Et le dossier sera réévalué uniquement en cas de nouvelles études quelques années plus tard.

Parmi les additifs exhausteurs de goût, il faut surtout se méfier des glutamates (E 620 à E 625). Selon le docteur JC Houdret, spécialiste de la prévention du vieillissement par l'alimentation et auteur du livre "Les additifs alimentaires, un mal nécessaire"(2), ces glutamates pourraient provoquer des allergies, des maux de tête, des nausées ou des vomissements. Le plus nocif serait le glutamate monosodique (appelé aussi glutamate de sodium, GMS ou encore 621). On le retrouve dans les sauces, les viandes, les plats préparés, les potages, les gâteaux apéritifs...

Selon les instances officielles, cet additif ne représente pas de danger (OMS, FAO, Agence Européenne du Médicament) pourtant on parle du syndrome du restaurant chinois : la recette du canard laqué à base de glutamate de sodium, nuocmâm et sauce soja, pourrait provoquer une sorte d'empoisonnement chez certains clients avec des symptômes de rougeurs, migraines et nausées, voir même aller jusqu'à la crise d'asthme, selon le Docteur Houdret. (Voir aussi le Science & Vie n°899 - août 92).

Alors que se passe-t-il ? Le professeur John W Olney(3), neurophysiologiste a prouvé dès 1969 que le glutamate de sodium était un acide aminé neurotransmetteur du cerveau. Il sert aux apprentissages essentiels. Il peut passer dans le sang et dans ce cas, à forte dose, il excite les neurones et les fait exploser, et par contamination le processus se reproduit comme un suicide collectif. Conséquences possibles évoquées : perte de mémoire, d'audition, crises d'épilepsie, voire même la maladie d'Alzeihmer.

La liste des exhausteurs de goût artificiels est longue. Rien que pour les glutamates : E 622, E 623, E 624, E 625 sont aussi accusés des mêmes effets que le E 621. Les E 626 à E 629 sont considérés comme inoffensifs à dose limitée mais "agissent sur les neurones en empêchant le bon fonctionnement des mécanismes inhibiteurs de l'appétit. En clair, plus on mange, plus ils donnent faim, et plus on a envie d'en manger", selon Laurence Wittner, auteur de "Savez-vous vraiment ce que vous mangez ?"(4)

Alors comment se préserver face à ces incertitudes ? Revenir à la cuisine traditionnelle, fait maison, et/ou manger bio (tous les exhausteurs artificiels sont proscrits).

Pour aller plus loin, je vous recommande de lire le dossier "Exhausteurs, le goût du dopage" de "Quelle Santé" d' Octobre 2008

A lire aussi sur Abonéobio, "un coup de sel", et le témoignage du Chercheur Pierre Meneton qui nous rappelle qu'il faudrait réduire de 30 % sa consommation de sel.

++ L'alimentation anti-cancer selon David Servan Schreiber ++ Une taxe snacking sur le trop gras et trop sucré

D'autres avis sur la question :

N'ayez plus peur des additifs, sur Doctissimo

Le glutamate de Sodium, sur i-dietetique

Sources :

(1) Guide des additifs alimentaires : Les précautions à prendre de Maria Denil (Auteur), Paul Lannoye (Auteur)

(2) Les additifs alimentaires - Un mal nécessaire ? - Jean-Claude Houdret-Broché-2005

(3) Glutamate monosodique sur Wikipedia

(4) Savez-vous vraiment ce que vous mangez ? - Le vrai mode d'emploi des étiquettes alimentaires - Laurence Wittner- Broché
Paru le : 01/10/2007

Nutrition et cancer du sein

La rédaction CareVox — 2008-10-20T09:54:17Z

Colloque 2008 : Nutrition et Cancer du Sein, en images, les recommandations des intervenants. Vidéo diffusée par les Comité féminins pour la prévention et les dépistages des cancers. 3 octobre 2008.Source : http://www.comitesdepistagecancers.fr/

L'autopalpation des seins : un geste simple qui peut vous sauver la vie

Rim — 2008-10-16T08:51:17Z

Il est très important de pratiquer tous les mois un auto-examen des seins afin de détecter toute anomalie éventuelle. En effet, plus un cancer est détecté tôt, plus les chances de guérison sont importantes.

Pour l'amour de la vie. La première arme contre le cancer commence par le dépistage.

Pour obtenir votre passeport dépistage, adressez-vous à votre comité départemental.

Définition :

Le cancer est une tumeur liée à la prolifération à la fois anarchique et indéfinie d'un clone cellulaire conduisant à la destruction du tissu originel, à l'extension locale, régionale et générale de la tumeur et à la mort de l'individu en l'absence de traitement." Définition extraite du Dictionnaire de Médecine Flammarion.

Fréquence et prévalence :

Le cancer du sein reste le premier cancer de la femme. En France, 44.000 nouveaux cas de cancer du sein sont diagnostiqués chaque année ( contre 20 000 dans les années 1980) (1). Rare avant 25 ans, sa fréquence augmente avec l'âge. On estime qu'une femme sur 9 (2) est menacée de développer un cancer du sein au cours de sa vie.

Cancer pouvant être mortel, un diagnostic précoce et un traitement adapté améliorent son pronostic. Le dépistage et le diagnostic du cancer du sein reposent sur des méthodes de détection dont la plus importante est la mammographie. Il ne faut pas négliger l'examen clinique des seins et l'autopalpation qui est une inspection visuelle et une palpation des seins et des aisselles par la femme elle-même.

Facteurs de risque :

1. Le sexe : le cancer du sein est plus fréquent chez la femme que chez l'homme.
2. L'âge : Rare avant 25 ans (sans oublier que le risque est toujours réel), le risque du cancer du sein augmente avec l'âge.
3. Les antécédents personnels et familiaux de cancer du sein : surtout une hérédité du côté de la mère (mère, sœur, tante, cousine).
4. L'âge de la première grossesse et la durée globale de l'allaitement : les femmes âgées de plus de 30 ans au moment de leur première maternité sont exposées à un risque de cancer du sein légèrement plus élevé que les femmes enfantant pour la première fois avant l'âge de 25 ans. Il est aussi établi que l'allaitement joue un rôle protecteur contre le cancer du sein (lire http://beneficium-rim.blogspot.com/2008/10/la-femme-nallaite-pas-lenfant-mais-la.html)
5. La durée de la vie sexuelle : une puberté précoce et une ménopause tardive constituent un facteur de risque du cancer du sein, secondaire à l'imprégnation hormonale.
6. Habitudes de vie : tabagisme, stress, obésité, drogues, habitudes alimentaires, traitements hormonaux, pollution environnementale sont des facteurs de risque du cancer du sein sur lesquels il est facile d'agir.

Symptômes :

1. Une bosse dure au sein, qu'elle soit fixe ou mobile.
2. Des écoulements provenant du mamelon.
3. Une rétraction du mamelon et la présence d'une zone de peau irrégulière ou bosselée.
4. Une douleur persistante au sein.
5. Une petite crevasse sur la peau du sein.

L'autopalpation :

Cet exercice est important pour le dépistage du cancer du sein. Toute femme doit le faire et être en mesure de le faire. Exercice facile, il est tout de même important d'apprendre les bons gestes pour limiter le risque de passer à côté d'une anomalie du sein. L'autopalpation des seins doit être pratiquée en première partie du cycle. Chez les femmes ménopausées il est conseillé de choisir une date fixe.

Le But :

L'examen des seins par appui des doigts et de la main a pour but d'en apprécier les dimensions, la consistance, la mobilité, la sensibilité, et de rechercher d'anomalies ou de formations pathologiques.

La technique d'autopalpation des seins :


cancer du sein

1. Debout devant le miroir, les deux bras le long du corps ou les mains placées sur les hanches, observer vos seins de face puis de profil. Recommencer l'inspection des seins en levant les bras au dessus de la tête. Presser doucement le mamelon et vérifier qu'il n'y ait pas d'écoulement de liquide qui sort par le mamelon.

2. Avec les 3 doigts (de la main droite pour le sein gauche et inversement pour le sein droit) bien à plat parcourez votre sein de la partie externe à la partie interne et vice versa, en sentant la glande rouler sous vos doigts.

3. Parcourez votre sein par des mouvements circulaires.

4. Parcourez votre sein de bas en haut et vice-versa. Vérifier également la zone entre le sein et l'aisselle.

Profitez du moment de la douche pour effectuer une autopalpation des seins. La mousse facilite la palpation et le mouvement du rouler-palper des doigts.

Au moindre signe ou en cas de doute, n'hésitez pas à consulter votre médecin.La palpation des seins est un geste simple qui, bien pratiqué, rentre dans le cadre du programme du dépistage du cancer du sein.

Tout médecin est dans l'obligation de pratiquer un examen des seins chez toute femme, même si le motif de consultation n'est pas gynécologique. C'est votre droit, parlez-en à votre médecin.

Sources :

(1).Ligue contre le cancer

(2).www.cancerdusein.org

Obésité en France : produits de « snacking » surtaxés ?

emilie5 — 2008-10-01T09:00:59Z

Contre l'augmentation de l'obésité, « évitez de manger gras, trop salé ou trop sucré »

Un nouveau rapport parlementaire sur la prévention de l'obésité en France ("Faire de la lutte contre l'épidémie d'obésité et de surpoids une grande cause nationale") envisage d'augmenter ou de baisser la TVA des produits alimentaires en fonction de leur qualité nutritionnelle. Principale raison invoquée : le surpoids et l'obésité coûtent trop cher à l'assurance maladie (environ 10 milliards d'euros).

Les produits trop gras, trop salés et trop sucrés deviendraient donc plus coûteux que les fruits et les légumes, ce qui n'est actuellement pas toujours le cas. Pour y remédier, le rapport de la Mission parlementaire d'information sur la prévention de l'obésité espère faire passer le taux de TVA de 5,5% à 19,6% sur les produits dits de « snacking »(barres chocolatées, chips ou confiseries).

Augmentation de l'obésité : un problème à l'ampleur grandissante

En France, un adulte sur deux est en surcharge pondérale. 16,9% sont obèses, 32,4% en surpoids et en 15 ans la prévalence de l'obésité chez les adultes a plus que doublé. Sans compter qu'un enfant sur cinq est en surcharge pondérale…

Plusieurs facteurs expliquent cette forte augmentation de l'obésité en France.

Tout d'abord, la consommation de nourriture est en croissance constante. On remarque chez les jeunes Français un engouement sans cesse accru pour les sodas et le snacking, (ces produits alimentaires bourrés de sucres et de graisses) et cette tendance se combine avec des modes de vie de plus en plus sédentaires, étant donné l'omniprésence de la télé et d'Internet dans leurs modes de vie.

Vient ensuite s'ajouter le facteur de la condition de vie dans les familles françaises. Les parents, surtout les mères, travaillent de plus en plus, les parents rencontrent ainsi plus de difficultés à maintenir une discipline alimentaire. On retrouve donc de plus en plus de produits gras sur les tables de cuisine, lors du petit déjeuner et des repas des enfants, et de produits gras et sucrés lors des grignotages du goûter devant la télé ou l'ordinateur.

Et pour les adolescents qui déjeunent dehors, on constate des écarts de prix terrifiants : aujourd'hui, composer son déjeuner d' hamburgers et de frites revient bien moins cher qu'une simple salade composée dans la brasserie du coin… L'obésité gagne ainsi de plus en plus de terrain, chez les garçons comme chez les filles.

Augmentation de l'obésité et modèle américain

La socialisation française reste globalement très différente du schéma américain. Toutefois, la France rattrape peu à peu les Etats-Unis en matière d'obésité. Mais en consommant le même type de produits alimentaires, comment peut-il en être autrement ? En 1990, 9 % des Françaises sont considérées comme obèses, contre 19 % des Américaines. Mais après 1997, tout s'accélère. L'augmentation de l'obésité en France est alors de 17 %. Aux États-Unis, le taux d'obésité a connu jusqu'à 100 % d'augmentation entre 1980 et 2002… La France suivra t'elle ? De quoi tous nous faire réfléchir, avec ou sans surtaxes de produits alimentaires…

(Rapport sur la prévention de l'obésité : "Faire de la lutte contre l'épidémie d'obésité et de surpoids une grande cause nationale" par Valérie BOYER, Députée des Bouches-du-Rhône, Présidente / Rapporteure de la Mission d'information sur la prévention de l'Obésité)