Rosacée, quels déclencheurs ?

La rosacée, aussi appelée couperose ou télangiectasie, est une maladie de la peau qui se caractérise par des rougeurs et de l’inflammation au visage, sur le nez, les joues, le front et le menton. Parfois, la rosacée s’étend aux yeux et entraîne des blépharites (inflammation des paupières). Le terme acné rosacée est souvent utilisé, mais n’est pas correct puisque la rosacée ne cause pas les mêmes lésions que l’acné. Son mécanisme est tout autre.
La rosacée se développe habituellement chez des personnes au teint pâle et vivant dans des climats froids aux variations de températures considérables. Deux phénomènes physiologiques sont impliqués : une anomalie vasculaire (fragilité et dilatation des capillaires, par exemple) et une inflammation des tissus cutanés probablement secondaire à une sensibilité aux facteurs externes (variation de température, ultraviolet).
Aggravants et déclencheurs
Aliments
- Les boissons/aliments très chauds (°C)
- Les aliments épicés
- Les aliments gras
- L’alcool
- Le café
- Le thé noir
- Le chocolat
- Le vinaigre
- Les épices fortes, assaisonnements, sauces et marinades pimentées (chaudes)
- Les piments forts – tous types (même le poivre noir peut avoir un effet)
- Les tomates
- Les agrumes
- Les bananes
- Les prunes rouges
- Les raisins secs
- Les figues
- Les fromages forts ou vieillis
- Les sucres
- Les aliments raffinés (pain blanc, pâtes blanches)
- Le foie
- La sauce de soja
- Les extraits de levure
- L’aubergine
- L’avocat
- Les épinards
- Les fèves de Lima, haricots blancs, pois
- Le yogourt
- La crème
- La vanille
- Le homard
- Les crevettes
- Les édulcorants artificiels
- Les agents de conservation
- Les colorants alimentaires
- Le glutamate monosodique (MSG, E621).
- L’aspartame et autres édulcorants artificiels
Produits naturels ?
SOURCES
- Cribier B. Physiopathologie de la rosacée. Rougeurs, couperose et rosacée. AnnDermatol Venereol. 2011 Sep;138 Suppl 2:S129-37. PubMed PMID: 21907872.
- Fiche couperose sur passeport santé
- http://forgoodness-sake.com/2011/02/rosacea-foods-for-and-against/
- Martín JM, Pellicer Z, Bella R, Jordá E. [Rosacea triggered by a vitamin B complex supplement]. Actas Dermosifiliogr. 2011 Apr;102(3):223-4. Epub 2011 Feb 5. Review. Spanish. PubMed PMID: 21296310.
- Jansen T, Romiti R, Kreuter A, Altmeyer P. Rosacea fulminans triggered by high-dose vitamins B6 and B12. J Eur Acad Dermatol Venereol. 2001 Sep;15(5):484-5. PubMed PMID: 11763399.
- Sherertz EF. Acneiform eruption due to « megadose » vitamins B6 and B12. Cutis. 1991 Aug;48(2):119-20. PubMed PMID: 1834437.
- Campbell TM, Neems R, Moore J. Severe exacerbation of rosacea induced by cinnamon supplements. J Drugs Dermatol. 2008 Jun;7(6):586-7. PubMed PMID: 18561592.
- http://www.rosacea.fr/rosacee-couperose-rougeurs-soleil-regime-froid.php
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