Cette maladie est provoquée par un taux très élevé d’acide urique dans le sang, un état appelé hyperuricémie. L’acide urique correspond à l’un des déchets que le corps produit. Produite en excès, cet acide se dépose graduellement dans l’organisme sous forme de cristaux, notamment dans les articulations et entraîne des réactions inflammatoires douloureuses, à l’origine de la goutte.
Ce sont plus particulièrement les hommes, à 90%, qui souffrent de cette maladie. Dès 30 ans chez certains, 45 ans pour d’autres, les crises se déclarent chez près de 2 % des adultes. La maladie survient chez les femmes après la ménopause.
Dans certains cas, la goutte est liée à un terrain génétique néanmoins, en règle générale elle est associée à un style de vie excessif dont une grande consommation d’alcool et de nourriture grasse. La sédentarité et l’obésité, l’alcoolisme sont aussi des facteurs qui favorisent de telles souffrances.
La goutte se manifeste par des douleurs soudaines, vives et pulsatiles dans une articulation. Sous forme de crises, cette maladie survient principalement la nuit. Les articulations les plus touchées sont celles des extrémités, qui, étant plus sensibles au froid peuvent causer la transformation de l’acide urique liquide en cristaux d’acide urique.
Plusieurs symptômes sont associés à la goutte. L’articulation atteinte peut être enflée, rouge et être ressentie comme froide. Dans de rares situations, les douleurs sont généralisées à plusieurs membres et le patient souffre d’un malaise général, de fièvre (jusqu’à 39 °C) et de frissons.
Malgré tout, aujourd’hui la goutte est une maladie bien connue et nous disposons de moyen pour réduire le nombre de crises et prévenir les dommages permanents aux articulations. L’essentiel reste de maintenir un style de vie.