Actuellement, plus de 850 000 Français, des seniors dans leur grande majorité, seraient victimes de la maladie d’Alzheimer, et cette pathologie continue de se développer avec l’allongement de l’espérance de vie. Certes, la recherche progresse ces dernières années, mais elle est encore loin de pouvoir éradiquer la maladie. Les derniers essais de médicaments n’ont pas apporté de résultats à hauteur des attentes et, comme le note le Professeur Philippe Amouyel, expert en la matière, « les molécules testées récemment sont issues des recherches fondamentales menées il y a entre dix et quinze ans ».
Le salut de la mémoire viendra-t-il de notre assiette ? Selon une étude allemande publiée début au début du mois dans la revue Journal of Alzheimer Disease, les épinards, les carottes, les oranges, les citrons et les abricots seraient les aliments idéals pour se préserver de la maladie d’Alzheimer, en particulier grâce aux propriétés antioxydantes de ces ingrédients. A l’opposé, et comme le montre une étude américaine parue dans The New Scientist, la junkfood, qui favorise le diabète, pourrait par effet de ricocher développer l’alzheimer. En ce vendredi 21 septembre, dans le cadre de la journée mondiale consacrée à la maladie, de nombreux points d’information sont ainsi proposés au public afin que celui-ci puisse s’informer plus généralement sur l’alzheimer. Dans cette optique, les associations montent au créneau avec grand enthousiasme.