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La fin de journée et l’instinct primaire
La fin de journée et l'instinct primaire
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24 septembre 2012
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Nicolas Sahuc, 6 articles (Diététicien)

Nicolas Sahuc

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La fin de journée et l’instinct primaire

La fin de journée et l'instinct primaire

La fin de journée est souvent difficile. En effet, elle correspond à l’arrêt d’une activité professionnelle pour une personne active. A ce moment, des facteurs peuvent conduire au réveil de nos instincts primaires ; on peut noter la fatigue.

Cette fatigue va agir sur de nombreux paramètres et dont une partie sur l’état émotionnel. Plus l’état de fatigue est élevé plus le niveau de déclenchement de la prise alimentaire va être abaissé. Si je suis en forme, de manière arbitraire sur une échelle de 0 à 10, donc entre 7 à 10 j’ai peu de chance de basculer dans une prise alimentaire désordonnée. Mais dans d’autres conditions, la fatigue, tout comme des prises alimentaires faibles, des soucis personnels dans le travail ou familial ou autres, font qu’une prise alimentaire peut se réaliser.

Cette prise alimentaire est souvent rapide, avec les mains, on déchire le pain, on mange à la cuillère directement, on coupe du chocolat, on roule des tranches de jambon… tout un comportement primaire qui ne nécessite que très peu d’ustensiles et/ou d’élaborations.

L’attitude qui fait suite à cela est la culpabilité qui vient créer un épuisement psychique supplémentaire. Tout cela peut conduire à des prises alimentaires répétées.

On voit bien dans cette exemple que nous sommes dans une sorte de conjoncture d’événements, et qu’ils sont tous étroitement liés voire indissociables de manière brute.

Les pistes de travail : (3 axes)

Le travail nutritionnel peut agir sur la quantité des prises alimentaires lors de ces événements si un rythme alimentaire qualitatif et quantitatif est mis en place.

Le travail sur la notion de rythme, pour gérer l’état de fatigue.

Le travail émotionnel pour gérer les états d’âme.

Il est important de comprendre que chaque situation est unique et demande une mise en évidence de ce phénomène. A noter que chaque jour sera différent, l’un des facteurs sera dominant par rapport à d’autres, et donc le seuil gachette sera abaissé si plusieurs facteurs sont présents (de 0 à 3). Alors que le sujet réduit le système par la culpabilité d’une prise alimentaire. Ici, le relevé des prises alimentaires associées aux divers paramètres peut être intéressant pour mettre en conscience. Il sera abandonné lorsque le sujet se connaîtra.

Pour finir, ce travail permettra une stabilité des prises alimentaires et une amélioration de la relation à la nourriture ou l’image corporelle chez les individus cherchant à perdre du poids. Je distingue à la base 2 systèmes différents ; celui de l’individu qui cherche à perdre du poids qui perturbe encore plus la fin de journée/d’après-midi et qui est encore différent d’une personne qui est en restriction cognitive.

Les prises alimentaires sont au carrefour de la vie d’un d’individu dans son quotidien, chaque jour est unique et nécessite un apprentissage de mon mode de fonctionnement et non la reproduction d’un modèle alimentaire. Chaque prise alimentaire est unique car elle est contextuelle. C’est par la connaissance de soi que l’on peut améliorer le fonctionnement d’un individu.

Membre du groupe de travail H.A.S. sur les recommandations de la prise en charge de l'anorexie et de la boulimie en France Enseignant D.U. TCA Faculté de médecine Montpellier et DU TCA du réseau Rhône-Alpes Enseignant U.F.R. STPAS à la faculté IUFM Avignon Formation CRT (Cognitive and Remediation Therapy for children and adolescent with eating disorder Formation ACT (Acceptance Commitment Therapy) D.I.U. Introduction aux thérapies cognitive et comportementale (Faculté de médecine, Montpellier, 1ère année validée) D.U. Troubles des Conduites Alimentaires (hôpital St Anne, Paris) D.U. Nutrition du Sportif (hôpital La pitié Salpétrière, Paris) Membre du CA de l'AFDAS-TCA Membre de la commission famille, internet et relations internationales de l'AFDAS-TCA Membre de la Société Française de Nutrition du Sport (SFNS)
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