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Vin rouge et gras du bidon
Vin rouge et gras du bidon
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23 avril 2012
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Béatrice de Reynal, 207 articles (Nutritionniste)

Béatrice de Reynal

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Vin rouge et gras du bidon

Vin rouge et gras du bidon

Le Piceatannol, stilbène polyphénolique naturel, est un analogue et un métabolite de resvératrol et inhibe l’adipogenèse par l’intermédiaire d’une modulation de la signalisation de l’insuline.

Malgré un avantage pour la santé bien documenté du resvératrol dans l'obésité, le rôle de piceatannol dans le développement du tissu adipeux et les maladies apparentées est encore inconnu. 

Une étude récemment publiée, a cherché à déterminer la fonction du piceatannol dans l'adipogenèse et d'en élucider le mécanisme. Le piceatannol inhibe l'adipogenèse des cellules 3T3-L1 préadipocytes d'une manière dose-dépendante à des concentrations non cytotoxiques. 

Cette étude révèle une fonction anti-adipogénique du piceatannol et met en évidence son rôle dans la phase précoce de l'adipogenèse.

POST-SCRIPTUM

  • Merci à Jung Yeon Kwon, Sang Gwon Seo Yong-Seok Heo, Shuhua Yue, Ji-Xin Cheng, Ki Won Lee et Kee-Hong Kim

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Mots-clés :
Vin Resvératrol