Trop manger peut doubler le risque de perte de mémoire

L'étude a porté sur 1 233 personnes entre 70 et 89 ans non atteintes de démence et résidant dans le comté d'Olmsted, Minnesota. Parmi elles, 163 avaient de légères déficiences cognitives. Les participants ont répondu à un questionnaire alimentaire en indiquant la quantité de calories ingérées, puis ils ont été divisés en trois groupes en fonction de leur consommation calorique quotidienne. Un tiers des participants consommaient entre 600 et 1 526 calories par jour, un tiers entre 1 526 et 2 143 et un tiers entre 2 143 et 6 000 calories par jour.

Les risques de légères déficiences cognitives ont été multipliés par 2 entre le groupe consommant le plus de calories et celui en consommant le moins. Les mêmes résultats ont été observés, après ajustement des facteurs pouvant influer sur le risque de perte de mémoire (antécédents d'AVC, diabète, niveau d'éducation, et autres).