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Prendre 1 kilo en un repas, c’est impossible !
Prendre 1 kilo en un repas, c'est impossible!
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12 février 2010
Auteur de l'article
Florian Saffer, 57 articles (Diététicien Nutritionniste)

Florian Saffer

Diététicien Nutritionniste
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Prendre 1 kilo en un repas, c’est impossible !

Prendre 1 kilo en un repas, c'est impossible!

"Vous n’imaginez pas il suffit que je fasse un seul écart pour prendre un kilo !". Cette croyance est largement répandue chez les personnes surveillant leur ligne. Ce constat est parfois la cause de découragement de la part de personne suivant un régime. "A quoi bon continuer", "tous ces efforts pour rien".

Qu'en est-il réellement ? Est-ce possible de prendre un kilo de masse grasse en un repas ?

La réponse est non ! Prendre un kilo demande un excédent énergétique de 7000 Calories soit l'équivalent de 12 tablettes de chocolat. Or un repas très copieux et très riche apporte au maximum un excédent de 2000 Calories.

Le lendemain d'un repas riche nous sommes effectivement plus lourd sur la balance mais il ne s'agit pas d'un excédent de graisse. Le kilo gagné sur la balance s'explique par deux phénomènes :

- notre intestin est plus encombré
- nous retenons davantage d'eau (les repas copieux sont souvent associés à un apport élevé en sodium).

Mes petits conseils :

- Ne pas se peser le lendemain d'un excès.

- Dédramatiser les excès isolés. Faire un repas un peu copieux une fois de temps en temps n'est pas un problème.

- Prêter attention à vos sensations corporelles : après un repas riche, la faim est souvent diminuée lors des repas suivants.

"L'idéal diététique n'existe pas : manger équilibré c'est finalement manger avec une succession de déséquilibres"
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Mots-clés :
Nutrition Calories Repas