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Minceur, business, chiffres
Minceur, business, chiffres
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3 août 2011
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Béatrice de Reynal, 207 articles (Nutritionniste)

Béatrice de Reynal

Nutritionniste
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Minceur, business, chiffres

Minceur, business, chiffres

• Dans le monde, 1,5 milliards d'adultes âgés de 20 ans et plus sont en surpoids ou obèses et 43 millions d'enfants de moins de cinq ans sont en surpoids.

• Il y a un besoin politique et économique croissant et urgent pour faire face à l'augmentation de l'obésité (coûts de santé élevés).

• Il y a une demande considérable des consommateurs pour la gestion du poids, besoin ou envie de produits diététiques, en particulier dans les économies matures.

• Le manque d'activité physique et l'alimentation inadaptée sont importants, mais pas les seuls causes à l'épidémie d'obésité : les facteurs démographiques, politiques et économiques ont un impact sur l'incidence globale du nombre d'obèses et de surpoids.

• Les prévisions suggèrent que la majorité de la population adulte dans le monde sera en surpoids ou obèse en 2030.
Les Etats-Unis et le Royaume-Uni sont deux des pays qui ont la plus forte prévalence de l'obésité.

Aux États-Unis, la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2007-2008 a montré que le taux de prévalence de l'obésité chez les femmes a augmenté régulièrement depuis 1999-2000. En particulier, le taux de prévalence est particulièrement élevée chez les femmes dans le groupe 40-59 ans ans, et chez les femmes noires.
L'enquête NHANES a montré que le taux de prévalence de l'obésité pour les hommes a été systématiquement inférieur à celui des femmes. En particulier, la prévalence était plus élevée chez les hommes dans le groupe 40-59 ans ans, et les plus de 60 ans.

• Les résultats de l'enquête NHANES 2007-2008 indiquent qu'environ 16,9% des enfants américains et les adolescents âgés de 2 à 19 ans étaient obèses.

• Selon le « Panorama de la santé : l'Europe 2010" par l'Organisation de coopération et de développement économiques, plus de la moitié de la population adulte de l'UE est aujourd'hui en surpoids ou obèses, avec un taux de doublement de l'obésité au cours des 20 dernières années dans la plupart des États membres de l'UE.

• Au Royaume-Uni, la campagne 2008/09 du Programme de mesure nationale pour enfants de l'Angleterre (NCMP) a montré que un élève sur dix entrant à l'école primaire (généralement âgés d'environ cinq ans) et un cinquième des élèves quittant l'école primaire (généralement âgés de 11 ans ), ont été classés comme obèses.

• Il y a eu un certain nombre d'études réalisées qui démontrent que les niveaux d'obésité pourrait se stabiliser, plutôt que de continuer à augmenter, même si les motifs varient selon le sexe, la nationalité, l'âge, ou socio-économiques.

• Des études indiquent que les coûts des soins de santé pour faire face à la surcharge pondérale, l'obésité et des maladies connexes sont susceptibles d'augmenter, et ne seront pas atténués par des facteurs tels que la faible espérance de vie des patients obèses.
Il y a d'autres coûts significatifs associés à l'obésité aussi, y compris la productivité plus faible des travailleurs, la santé au travail et les coûts de sécurité.

Mais avec toutes ces mauvaises nouvelles, comment allons-nous apprécier de manger nos cèpes à midi ? 

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Mots-clés :
Obésité