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Les prédicteurs de ressemblance mère-fille dans l’apport alimentaire
Les prédicteurs de ressemblance mère-fille dans l'apport alimentaire
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19 décembre 2011
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Fondation Louis Bonduelle, 53 articles (Association)

Fondation Louis Bonduelle

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Les prédicteurs de ressemblance mère-fille dans l’apport alimentaire

Les prédicteurs de ressemblance mère-fille dans l'apport alimentaire

Rôle des styles alimentaires, consommation des mères, et proximité.

La présente étude a examiné la ressemblance dans l’apport d’aliments riches en calorie et l’apport des légumes dans la diète des filles et des mères ainsi que l'influence modératrice possible de la proximité des relations mère-fille.

112 étudiantes en première année de psychologie (17 -25 ans) ont rempli des questionnaires en ligne comprenant des informations démographiques, la fréquence et le style alimentaire, et la proximité des relations mère-fille.

La consommation d'aliments riches et de légumes des filles était significativement liée à la perception qu’elles avaient de la consommation de leurs mères. Les filles qui ont mangé plus d’aliments riches pensaient que leur mère en consommait plus aussi. La consommation de légumes des mères (telle que perçue par les filles) et le nombre de repas consommés à la maison ont eu une forte influence sur la consommation de légumes des filles. Le lien dans la relation mère-fille n'a pas induit de changement dans les comportements.

Globalement, ces résultats sont cohérents avec la thèse selon laquelle les mères peuvent avoir une influence significative sur la consommation alimentaire de leurs filles.

Les Nutritionnistes de la Fondation Louis Bonduelle Article d'origine sur www.fondation-louisbonduelle.org

SOURCES

  • Prichard I, Hodder K, Hutchinson A, Wilson C.

    Appetite. 2011 Oct 25.

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Mots-clés :
Nutrition