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Le manque de sommeil conduit à manger davantage et plus gras
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7 août 2013
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La rédaction CareVox, 598 articles (Comité de rédaction)

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Le manque de sommeil conduit à manger davantage et plus gras

Le manque de sommeil conduit à manger davantage et plus gras

Dans une étude publiée le 6 août dernier dans la revue scientifique Nature Communications, des chercheurs expliquent pourquoi le manque de sommeil entraîne le gain de poids et l’obésité. Les résultats obtenus durant leurs travaux suggèrent que des nuits trop courtes modifient directement l’activité cérébrale et la sensation de satiété.

« Qui dort dîne » : l’expression a enfin trouvé une valeur scientifique. Certes, des études avaient déjà fait le lien entre une faible durée du sommeil et une augmentation de l’obésité, au moins dans les pays industrialisés. Mais on sait maintenant pourquoi. Des chercheurs de l’Université de Californie ont scruté le cerveau de 23 personnes, grâce à la technique IRM (imagerie par résonance magnétique), qui ont d’abord dormi convenablement puis ont été privées de sommeil. Résultat : En étant privées de sommeil, les régions du cortex évaluant la satiété ont été sujettes à des perturbations. Par ailleurs, les individus en manque de sommeil ont porté leur choix de préférence sur les aliments les plus caloriques.
La rédaction CareVox
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