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Le jeûne intermittent
Le jeûne intermittent
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23 septembre 2013 | 7 commentaires
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Votre santé par la nature, 47 articles (Naturopathe)

Votre santé par la nature

Naturopathe
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Le jeûne intermittent

Le jeûne intermittent

Les vacances sont finies, hélas, mais il y a quelques restes, autour de la taille, par exemple. Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais pendant les vacances, on se laisse facilement aller, adieu les grands principes, c’est la grande liberté et on se permet de petits et même de gros écarts. La diététique est un peu oubliée. Nous revenons d’Espagne avec mon épouse et là-bas, les hôtels rivalisent dans l’abondance. Aux repas comme au petit-déjeuner c’est un énorme buffet qui vous accueille et il faudrait être un saint pour ne pas succomber, et je ne suis pas un saint.

C’est pour cela qu’aujourd’hui le sujet coule tout seul sous ma plume - Restriction -

Alors bien sûr, on peut jeûner, mais c'est difficile, surtout après ces périodes d'abondance. Si on n'est pas malade on n'a pas suffisamment de motivation, non plus. Donc il reste les solutions intermédiaires, par exemple, le jeûne intermittent.

C'est une forme douce de jeûne, que l'on accepte donc plus facilement. C'est l'abstention de nourriture pendant une période plus ou moins longue de la journée et cela à pratiquer tous les jours. Et c'est le meilleur moyen pour retrouver forme, énergie, dynamisme et santé. Après les vacances on a bien besoin d'aider son organisme à retrouver tout cela, car autour de nous ce n'est plus le soleil, les ballades, le farniente, mais au contraire la routine et la grisaille.

Alors, comment pratiquer ?

Vous pouvez tout simplement sauter un repas, et tant qu'à faire il vaut mieux sauter l'un des 2 gros repas, votre jeûne n'en sera que plus efficace. Vous ne mangez par exemple qu'au petit-déjeuner et qu'au repas du soir. C'est préférable plutôt que de sauter le repas du soir qui vous laisserait l'estomac vide. Ce ne serait alors pas évident de trouver le sommeil l'estomac creux.

Une autre méthode privilégie la durée de ce jeûne intermittent et journalier. On reste par exemple 16h sans manger chaque jour. Manger par exemple à 13h et 20h (fin du repas 21h). Entre 21 heures et 13 heures le lendemain, vous avez donc 16 heures de jeûne (16/8). Ce rapport peut évoluer pour aller jusqu'à 17h (17/7) et même 18h (18/6). Plus la durée du jeûne est longue et plus le jeûne va être efficace.

Vous pouvez mettre ce jeûne en pratique tout en travaillant, car passés les 2 ou 3 premiers jours (car il faut casser le rythme établi) vous travaillerez au contraire plus efficacement. Gain de temps assuré. C'est très facile à faire et ça peut rapporter gros.

 Perte de poids si vous avez stockés pendant les vacances, très efficace.

 Nettoyage de tout l'organisme, décongestion du foie , assaissement de l'intestin, etc...

 Le métabolisme va fonctionner à merveille. (Echanges, transit, circulation).

 La tension artérielle se normalise et les triglycérides, cholestérol et radicaux libres sont en baisse.

 La faim également se normalise car elle diminue petit à petit.

 L'énergie est stimulée, l'esprit est plus clair.

 Stabilisation de l'insuline car les cellules retrouvent leur sensibilité et cela entraîne une baisse de la concentration d'insuline dans le sang. Intéressant pour les diabétiques de type 2.

 Pas d'accoutumance comme dans les régimes Yo-Yo. C'est une nouvelle façon de s'alimenter.

 Et surtout, c'est le meilleur anti-âge connu. Rappelez-vous les expériences sur les souris ou les singes. Ceux qui étaient en restriction calorique vivait jusqu'à 40% de plus que les groupes témoins. Egalement les Hounzas, ou les peuples qui vivent des périodes de restrictions forcées et qui vivent ainsi beaucoup plus longtemps.

 Contrairement au jeûne long qui se pratique normalement en période de maladie et pour se guérir, le jeûne intermittent peut se pratiquer en parfaite santé. Il travaille en préventif. Il protège contre toutes les dégénérescences, Parkinson, Alzheimer ; toutes les cellules deviennent plus résistantes au stress oxydatif.

 C'est un repos hebdomadaire qui permet également de se protéger du cancer. Il réduit les concentrations en IGF1, ce facteur de croissance puissant qui stimule toutes les cellules et les pousse à se multiplier.

 DEWEY déjà a écrit un bouquin « le système des 2 repas » et avait reconnu les bienfaits de cette restriction journalière.

 Alors, bien sûr, on peut le pratiquer aux inter saisons, printemps et Automne surtout, mais cela peut également être une nouvelle façon de vivre chaque jour et c'est même de cette façon que vous en retirerez un maximum de bienfaits.

 En fait, le jeûne débute à partir de la sixième heure après la fin du dernier repas, et c'est à partir de ce moment-là que des mécanismes biologiques vont s'activer. Ces effets ne portent pas seulement sur la perte de poids comme on pourrait le penser mais aussi sur les maladies inflammatoires comme les rhumatismes, l'asthme, les allergies, etc...

 Il n'est donc pas étonnant que de grands pays comme la Russie ou l'Allemagne se soit lancés dans cette thérapeutique et des équipes médicales travaillent depuis plusieurs dizaines d'années dans ce domaine. Ils ont observé que le jeûne déclenchait une légère augmentation d'adrénaline et de noradrénaline qui génèrent une vigilance accrue, et ceci après seulement 12 heures ce qui explique que le sujet se concentre mieux, réfléchit plus vite. Ils sont parti du principe qu'en temps normal l'organisme contient des cellules endommagées et les détruit en les remplaçant, ce qui accélère le vieillissement. En période de jeûne intermittent ou autre, l'organisme répare les cellules au lieu de les éliminer. Ce jeûne intermittent permet à l'organisme de se régénérer et de réactiver des mécanismes de réparation cellulaire et de ce fait, de ralentir les effets du temps qui passe ; Le but étant de vivre plus longtemps en meilleure santé.

 Il est évident que pour voir apparaître des résultats il vaut mieux que ce jeûne intermittent soit le plus fréquent, le plus long possible, et tous les jours étant le mieux bien sûr.

 Ce n'est pas très éloigné de la méthode du dr GERNEZ de prévention du cancer que nous allons essayer de mettre au point ce 29 Septembre. Mais en attendant ne perdez pas de temps un petit jeûne intermittent vous fera le plus grand bien.
 

Retrouvez tous mes articles sur mon blog : Votre santé par la nature

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Mots-clés :
Jeûne
Commentaires
4 votes
par Abouanass (IP:xxx.xx6.163.8) le 30 septembre 2013 a 12H55
Abouanass (Visiteur)

Bonjour, Sans vouloir etre proselyte,en Islam un des pillier les plus importants est le jeun,qu’on pratique obligatoirement au mois de Ramadan,donc une fois par an,en plus pour ceux qui le peuvent ils jeunent le Lundi et Jeudi de chaque semaine,et/ou le 13,14 et 15 de chaque mois lunaire...a ma connaissance il y avait une institution concue pour etudier les effets du jeune pendant Ramadan : http://www.fondation-sante-ramadan.... Cordialement

2 votes
par trape (IP:xxx.xx7.219.188) le 6 octobre 2013 a 21H20
trape (Visiteur)

Le Ramadan n’est une cure de jeûne, loin s’en faut, puisque les sujets mangent la nuit.

2 votes
par lawlunsk (IP:xxx.xx0.179.69) le 1er octobre 2013 a 12H13
lawlunsk (Visiteur)

Si le jeûne est bon pour la santé, pourquoi se limiter à 16h/18h ou 20h ? ne peux t’on pas faire un plus grand jeûne ? sur 2/3 jours ? Quels sont les risques pour la santé ?

1 vote
par Tom (IP:xxx.xx0.120.93) le 14 mai 2014 a 18H48
Tom (Visiteur)

comme il transparait dans cet article très complet ( qui ne s’interesse pas qu’à la perte de poids ), ce type de jeûne est à adopter au QUOTIDIEN, et pourquoi pas pour toute la vie ! Au-delà de 20 h, ça devient difficile et pire que de l’ascétisme ! Ce n’est pas une " technique " de nettoyage ", mais de " sauvegarde " à long terme..( rien à voir, donc, avec les jeunes sporadiques, plus longs, mais provisoires...).Il est bon aussi de jeûner la nuit ; le rythme circadien interne s’avérant propice à l’élimination durant le sommeil nocturne ( c’est pourquoi le ramadan, en plus des heures charges glucidiques et lipidiques qui constituent souvent les repas nocturnes, ne sont pas vraiment - hors spiritualité - d’un grand interêt diététique )... Merci à l’auteur pour son article bien documenté et exhaustif !

0 vote
par trape (IP:xxx.xx7.213.138) le 7 octobre 2013 a 12H41
trape (Visiteur)

Physiologiquement, on considère que l’état de jeûne n’est atteint qu’au bout de 10-12 heures. En Allemagne, des Hôpitaux Universitaires pratiquent des cures de jeûnes (hôpital de la Charité, à Berlin, dès 1980), remboursées par la SS mais les durées moyennes de ces cures, comme celles pratiquées, en URSS, oscillaient entre 15 et 21 jours et parfois plus. Le Pr.Andreas Michalsen propose ces cures pour des pathologies rhumatismales, diabète et syndrome métabolique... Malheureusement, les recherches d’état, à grande échelle, faites en URSS, ont cessé depuis la chute du communisme. Il ne faut pas trop compter sur des médecins occidentaux, en particuliers, français, pour explorer des nouvelles voies thérapeutiques car les concepts trop originaux sont souvent refoulés par principe et car la SS française, ne se contente pas d’être une assurance mais intervient sur l’acte thérapeutique.

0 vote
(IP:xxx.xx2.101.123) le 24 octobre 2013 a 01H50
 (Visiteur)

Bonsoir,

Peut-on boire (eau, thé, café sans sucre) et peut-on faire du sport (jogging et musculation) durant les phases de jeûne ?

Je m’intéresse à la technique "Fast 5" (5h d’alimentation pour 19h de jeûne), mais me demande si elle est vraiment compatible avec une activité physique quotidienne. Qu’en pensez-vous ?

2 votes
par Sandra (IP:xxx.xx5.20.191) le 21 décembre 2013 a 15H17
Sandra (Visiteur)

Merci pour ce très bel article sur le jeûne intermittent !

Pour une explication plus détaillée des mécanismes hormonaux et une approche pratico-pratique du jeûne intermittent, je vous renvoie à l’article de Rémi Raher, publié sur son blog : http://remi-raher.com/2013/06/09/in...