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La Saint-Jacques star des fêtes : quelles vertus ?
La Saint-Jacques star des fêtes : quelles vertus ?
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23 décembre 2013 | 2 commentaires
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Celine Landry, 1 article (Diététicienne Nutritionniste)

Celine Landry

Diététicienne Nutritionniste
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La Saint-Jacques star des fêtes : quelles vertus ?

La Saint-Jacques star des fêtes : quelles vertus ?

La coquille Saint-Jacques a de nombreux bienfaits. Il faut donc profiter des fêtes pour en consommer !

Elle aide à lutter contre l'anémie

Pour les personnes qui ne sont pas très viandes rouges, la St Jacques est une bonne alternative car riche en Vitamines B9 et B12 qui sont indispensables pour fabriquer les globules rouges et augmenter le fer dans l’organisme.


Elle est riche en antioxydants

100g de St Jacques couvrent 1/3 des besoins quotidiens en Zinc, Sélénium et Manganèse qui vont lutter contre les radicaux libres provoquant le vieillissement et renforce l’immunité

Elle est bonne pour les muscles

Elle contient environ 16g de protéine pour 100g ce qui est autant intéressant qu’une viande mais avec beaucoup moins de graisses (moins d’1g) !

Celine Landry, Dieteticienne - Nutritionniste
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Commentaires
0 vote
par Marchaux (IP:xxx.xx6.191.122) le 23 décembre 2013 a 16H06
Marchaux, 94 articles (Rédacteur)

Vivement le réveillon.... la coquille st-jacques c’est trop bon !!!.

0 vote
par Celine Landry (IP:xxx.xx7.202.171) le 23 décembre 2013 a 18H49
Celine Landry, 1 article (Diététicienne Nutritionniste)

En effet, profitez bien des fêtes pour en manger !!