Consommer 3 à 4 laitages par jour...

Contrairement à ce qui est communément avancé, la consommation de laitages aggrave l’ostéoporose ; Des études largement publiées en font état mais sont ignorées volontairement.

Le lait c’est pour les veaux. Primo c’est ta phrase cultissime, ma chère Patricia !

Secundo, le lait... Je me souviens des petits matins de mon enfance où je voyais ma mère me préparer avec amour un grand bol de lait bien crémeux avec la peau que mon père allait chercher chez une sympathique fermière de Lyonnie. Horreur... Oesophage, pylore et estomac se révulsaient rien qu’à la vue de ce breuvage dont les vapeurs, outre les spasmes, me faisaient m’exclamer, en lyonnais dans le texte :

J’y aime pas !!!

Et pour cause, je ne le digérais pas puisque je m’arrêtais sur le chemin de l’école pour le...

Dégobiller !!! (encore une autre expression usitée par les gones de Lyonnie).

J’ai rusé à de nombreuses reprises, genre je fais semblant de le boire, et hop direct dans l’évier... Mais ma mère savait déjouer cette ruse... Jusqu’à ce que je fasse des crises d’urticaire géantes et que le Docteur House de Lyonnie intime à ma mère l’ordre de remplacer l’infâme breuvage par une soupe de légumes du potager paternel , une rigotte de chèvre et une pomme.

Sans interdire à mes enfants les bombes à glucose lait + chocaboum, je me suis débrouillée pour leur proposer d’autres alternatives savoureuses qui leur ont forgé un palet gourmet. Je reconnais que j’adore transgresser les pseudos bons conseils diététiques assenés du matin au soir par les médias, régimes compris.

Lorsque Patricia s’est penchée sur mon cas (colites et syndrôme douloureux), j’ai eu la surprise d’entendre parler d’hyperperméabilité intestinale... Et de me voir proposer une assiette sur mesure. L’assiette de Patricia, j’y aime.

Pour preuve, j’ai 55 ans, je ne mange pas les 3 produits laitiers mes ennemis pour la vie, et pas d’ostéoporose à déplorer.

mais comme l’a dit quelqu’un les français sont des veaux ....... blague a part le meilleur remède contre l’ostéoporose c’est : l’exercice. Les tensions exercées par les muscles amènent les os a se renforcer. Après 45 ans il convient de préférer des sports lents comme le taijiquan et la marche ( il est bien évident que pour que cela soit efficace il ne faut pas attendre d’être grabataire ....et qu’une alimentation par ailleurs normale et variée est indispensable )

les campagnes pour la consommation de produits laitiers " les produits laitiers sont nos amis pour la vie " n’avait au départ qu’un objectif : écouler les excédents de lait .... aujourd’hui c’est uniquement faire du fric : en guise de démonstration regardez la taille du rayon yaourts etc dans votre supermarché .......

Des études scientifiques ? Ils font pas en parler car elles prouvent le contraire de ce que ces Lobbys avancent mais CHUT il ne faut pas le dire !

L’aluminium vaccinal est un vrai danger pour le cerveau des enfants et des personnes agées. Agissons vite pour des vaccins sans aluminium, signez et faites signer la pétition SVP ; http://www.myofasciite.fr/?page=pet...

Très bon article, plein de bon sens ! Juste un point sur lequel je ne suis pas d’accord : quand vous écrivez "Il serait peut-être temps d’en prendre conscience et sans les supprimer, de consommer lait et produits laitier avec modération, pour le plaisir pour ceux qui les aiment."

Cela démoli votre argumentaire : selon mon expérience, et selon le docteur Seignalet, la dose optimale de produits laitiers (fromages compris), c’est ZERO ! Mes enfants (alors âgées de 6, 8 et 10 ans), ont vu leurs problèmes ORL chroniques disparaître en 2 ou 3 semaines sans aucun produit laitier. Les fortes odeurs corporelles dont était affligé mon fils jusqu’à l’âge de 8 ans, (odeurs de pieds insoutenables) ont également disparu avec la suppression des produits laitiers. Après plusieurs mois de ce sevrage, un seul yaourt, ou un seul morceau de fromage pris chez des copains suffisait à faire réapparaître ces problèmes, ou à provoquer diarrhée ou vomissement (réactions variables selon les individus et les époques).

Il n’y a pas de consommation anodine de produits laitiers : l’absence de réaction immédiate et désagréable à une faible et régulière consommation, prouve seulement un état de tolérance de même nature que l’état de tolérance d’un fumeur qui fumerait une seule cigarette par jour. Le corps, mâté par cette consommation régulière, fait l’impasse sur la nécessaire élimination des toxines. Le régime Seignalet ne préconise pas la diminution de la consommation des produits laitiers, mais sa complète et définitive suppression, condition indispensable à la formidable efficacité de ce régime.

c’est encore pire car il y a au moins 3 hormones de croissance la IFG-1facteur de croissance insulinique qui agit sur les glandes et au niveau cartilage, l’hormone EGF qui stimule la peau, le système digestif, le coeur et les poumons, système nerveux, glande mammaire et l’hormone TGF qui agit sur les tissus osseux, articulaires et musculaires mais aussi intestins et tout cela agit sur les cellules souches tumorales !!! à lire le livre du professeur JOYEUX éminent cancérologue de Montpellier qui ose révéler ce que les autres taisent ou ignorent en ne remettant pas leur savoir en question : "changer d’alimentation " Jean SEIGNALET était un de ces collègues. MF.MONTANERA infirmière, naturopathe

Avant de lancer de ces conseilles, il serait bon de vérifier la qualité du lait, car en un demi siècle, cela est devenue un ersatz agroalimentaire.

"lait est un aliment parfait pour les veaux"

Avec le concept nutritionnel qu’il y derrière cela, on peut décliner d’autres aphorismes du type : "la viande de zebu, c’est pour les carnivores de la savane" et la salade du jardin, c’est pour les herbivores" etc

Il y a une grande différence entre se poser des questions, sur le mode de production, la qualité des produits de l’industrie agro-alimentaire, le risque toxique environnemental, envisager des sensibilités différentes des sujets à des nutriments,...etc, que de faire, ce qui peut être vrai pour un individu avec l’émergence de pathologies, une règle générale comme vous le faites car je serais curieux de savoir sur quoi vous fondez la conception nutritionnelle de l’omnivore. Les anglo-saxons ont réduit à 2 fois par jour, la consommation de produits laitiers, dans leurs recommandations ; ce n’est pas le cas de la France, mais le domaine nutritionnel intéresse peu (pas) les médecins français. S’il m’est arrivé, en consultation, de recommander à un patient de faire un test d’exclusion des laitages, pour sa pathologie, je n’en fais pas une règle générale comme vous.

Et oui, on nous ment pour continuer à vendre des laitages ... mais ce n’est malheureusement pas nouveau ... Et c’est vrai que vu ce qu’on nous bonbarde en publicité, difficile de rester objectif et de conserver son bon sens. Peu de publicité par contre pour les médecins qui s’insurgent contre ces priorités de santé publique ... Merci pour cet article qui a le mérite de remettre les pendules à l’heure.