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Enfin un restaurant sans gluten !
Enfin un restaurant sans gluten !
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24 novembre 2008 | 3 commentaires
Auteur de l'article
Monique LASRY, 16 articles (Diététicienne)

Monique LASRY

Diététicienne
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Enfin un restaurant sans gluten !

Enfin un restaurant sans gluten !

Une bonne initiative pour les allergiques ou les intolérants au gluten : un restaurant sans gluten, le premier à ma connaissance, ouvre ses portes à Paris.

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Un resto sans gluten, enfin un endroit où sortir tranquille !

L’allergie ou la simple intolérance au gluten sont hélas assez répandues.
Et les "obligations" alimentaires, même quand elles apportent un mieux-être, sont toujours vécues comme une restriction.

Après les multiples produits sans gluten proposés par certaines marques et la machine à pain, qui fonctionne avec la farine sans gluten voici les sorties sans gluten.

Bon c’est juste un début mais qui sait, d’autres initiatives suivront sans doute, qui faciliteront et enjoliveront la vie ;un traiteur pour les fêtes ou des livraisons à domicile.

En attendant je rappelle que le gluten et son côté allergisant se retrouve dans les céréales suivantes : blé seigle avoine orge et qu’il n’y en a pas dans le maïs ni le sarrasin ni dans le riz. Une sortie au restaurant japonais est donc toujours possible

Restaurant sans Gluten : "Des Si et Des Mets" - 01 42 5519 61
www.dessietdesmets.com

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Commentaires
0 vote
par angeclic (IP:xxx.xx4.191.88) le 15 mars 2009 a 18H53
angeclic (Visiteur)

Bonjour, Un restaurant sans gluten a également ouvert ses portes en juin dernier : La Crêpe Rit à Remoulins (30) Il vous propose des galettes a base de farine de sarrasin et des crêpes a base de farines de riz et maïs bio. www.la-crepe-rit.fr

0 vote
par marie (IP:xxx.xx0.151.138) le 5 novembre 2010 a 16H01
marie (Visiteur)

Si vous recherchez des restaurants proposant des plats sans gluten, ce site peut vous aider : http://www.sortirsansgluten.com. Il référence les restaurants de France proposant des menus sans gluten.

0 vote
par Mme Kiki (IP:xxx.xx2.74.170) le 8 janvier 2011 a 09H35
Mme Kiki (Visiteur)

Bonjour,il y aussi un restaurant sans gluten qui est ouvert depuis 2007, à Py dans les pyrennée orientale (66). C’est trés sympas, la carte est bonne. By