Cuisson des aliments&nbsp;: Quels effets sur la santé&nbsp;?

Les cahiers pratiques

cher (chère) L.S. Merci d’avoir apporté le manquant au CV que je ne savais pas amputé de sa dernière phrase. Cordialement

Diabétique et dépressif le mécanisme que vous présentez et un raccourci de ma vie.

La seule différence c’est qu’au lieu d’être sucre j’étais plutôt dans le gras.

Aujourd’hui quand je craque c’est pour un paquet de chips.

Le régime alimentaire que je recommande pour améliorer la production de sérotonine n’est pas incompatible avec le diabète ni avec les dyslipidémies, à condition de savoir choisir les aliments à consommer.

http://dietetique.over-blog.com/9-c...

Ce qui n’apparait pas dans cet article est la chronologie des apports et la notion de compétition entre les acides aminés neutres et le tryptophane au niveau de la barrière hémato-encéphalique.

Petite précision sur mon blog

Merci pour le lien. Si je ne donne pas trop d’explications scientifiques (ce qui m’a été reproché auparavant par un lecteur), c’est pour que les articles soient plus compréhensibles pour les personnes qui ne sont pas dans le domaine du médical, du paramédical.et du scientifique. Faire simple est la garantie de bien faire passer le message.

je suis d’accord que l’on pourrait éviter beaucoup de maladie si l’on regardait à ce que l’on mange

bonjour a tous,voila 5 ans on ma catlogué bipolaire, et j’ai découvert grace a une remise en question et mis des mots sur mes synptomes que suis surement précosse bcp de similitude avec bipo peuvent ce confondre.donc suis sous lithium encore ,mais ressent que je fais de la dépréssion,ma psychologue est daccord la dessus, donc me semble que le lithium sois fais défaux car pas adapté ou ces vraiment une dépréssion du a la précossité ces souvent accompagné quand ces pas décelé,je voudrais l’associé avec du stryptophane !, esce que ces possible sans risque,je modifie mon alimentation en adéquation.merci a vous tous.

merci pour cet article qui me fait enfin comprendre pourquoi j’ai ces crises compulsives portées vers certains aliments !!!! Je suis sous SEROPLEX, à croire que ce manque de sérotonine se transmet...Mon père a le même traitement et je ne m’en suis aperçue que depuis quelques mois. je viens de me faire une liste de courses avec les aliments que vous recommandez.Pour moi, hors de question de stopper mon traitement. J’ai 4 enfants de 12 ans à 15 mois, j’ai 31 ans et je dois perdre 46 kilos si je veux atteindre un poids santé.je ne comprends pas que mon généraliste ne soit pas à l’écoute quand je lui dis que je ne sais pas comment faire pour maigrir, que la nourriture est pour moi comme une drogue, je ne sais pas vers qui me tourner....

Bonjour,

Je viens de prendre connaissance de votre article.

Je souffre de fibromyalgie. La production de sérotonine est un des éléments majeurs du traitement.

L’analyse que vous proposez me confirme dans la nécessité pour ceux qui peuvent être atteints de ce syndrome d’opter pour un changement d’alimentation riche en omega 3 et à index glycémique bas.

Je vous remercie de votre apport et aimerai pouvoir être mise en contact avec des médecins, nutricionnistes, ... pratiquant cette méthode.

D’avance merci.

Bonjour,

Je souhaite vous remercier et féliciter pour cet article bien présenté, clair et détaillé.

Pouvez vous détailler les fruits qui pourraient élever le taux de sérotonine ainsi que les compléments alimentaires ?? Qu’est ce que Vit B ?

Je vais suivre vos conseils.En fait je m’alimente très mal et mes taux de T4 et TSH varient beaucoup ....J’ai beaucoup de moment de déprime profonde.Je n’ai plus de thyroïde.

Tout ce que vous pourrez m’indiquer en complément sera bienvenue

J’ai imprimé votre article pour le mettre dans mon sac avant d’aller faire quelques courses .Je ne cuisine pas mais bon je crois qu’il faut que je sois plus attentionnée avec moi même.

Encore merci et bonne continuation

Bonjour

La sérotonine est bonne pour tout le monde

J’ai eu fluoxétine et je pense que c’est la cause d’une tachycardie ventriculaire, mais même la griffonia je n’ose la prendre peut on avoir des effets secondaires avec des produits naturels ( pour certaines personnes) ?

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